昆明市官渡区互惠家具店
主营产品: 二手家用电器
互惠-盘龙区厨具回收上门-厨具回收推荐
价格
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¥9000.00
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店铺主推品 热销潜力款
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厨房设备主要分类
餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
7.运输设备:升降机.传菜梯、餐梯等;
昆明市官渡区互惠家具有限公司的宗旨:“公正估价,诚信经营,公平竞争,”;回收主要以下列成品为主:办公家具系列、办公电器系列、宾馆,酒店用品、商场用品、家用电器、 美容,美发用品、民用家具。我们保证:“价格高于同行!”我们出的价格比别人高,不信你可以比较的,一定要比较价格再处理!谢谢!
厨房设备维修
在出现问题的情况下,必须及时找售后人员,讲明问题,及施工时间。厨房设备维修的费用计算。一类是专门的厨房设备维修公司,24小时负责这些工作。其费用包括零部件费用、用工费、运输费、利润等。针对不同地区,其费用差别很大。另一类是生产这些设备的厂家,有专门的售后服务人员。这类维修费用比前者低,保修期内要免费维修;过了保修期,只收取零部件、用工、运输等费用,而且零部件的价格也较低。所以在维修时,应先选后者。厨房设备之所以维修除了使用寿命限制外,大多是因人们的不正当操作或缺乏保养而造成。平常在使用完毕后,要及时清理垃圾,保持干燥,清洁。对于不锈钢制品,要避免酸碱性强的物质与其接触。对于一些机械了的设备,除了清洁外,要在不使用时,切断电源。排烟系统要定期清理油烟和更换油网。只要我们平时注意其保养,厨房设备维修的频率将大大降低。
昆明市官渡区互惠家具有限公司的宗旨:“公正估价,诚信经营,公平竞争,”;回收主要以下列成品为主:办公家具系列、办公电器系列、宾馆,酒店用品、商场用品、家用电器、 美容,美发用品、民用家具。我们保证:“价格高于同行!”我们出的价格比别人高,不信你可以比较的,一定要比较价格再处理!谢谢!
砍切原料安全操作规范
1.操作者应专心一致,操作姿势正确,且取用合适的刀具。
2.操作结束,刀应及时放回刀箱,以免刀具跌落而伤人。
清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范
1.因收工后炉灶台既滑又烫,站立时要稳当,或垫上纸板防滑。
2.清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行,以免烫i伤手。
抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范
1.超出三十斤以上的原料必须两人抬,且确保注意通道畅通及地面防滑。
2.所盛用容器要适当,汤水不得超出桶口以下10公分处,以免汤水溢出烫i伤。
昆明市官渡区互惠家具有限公司的宗旨:“公正估价,诚信经营,公平竞争,”;回收主要以下列成品为主:办公家具系列、办公电器系列、宾馆,酒店用品、商场用品、家用电器、 美容,美发用品、民用家具。我们保证:“价格高于同行!”我们出的价格比别人高,不信你可以比较的,一定要比较价格再处理!谢谢!