所以建议一些客户在选好店铺购买灶台的时候不能只是看面积，还要考虑到灶台的摆放问题。比如1.5米的圆桌，实际的占用面积是10平米左右的。具体的灶台摆放位置及桌面大小的选择都需要专业的师傅进行合理的设计，尤其是一些需要做烟道的灶台，因此建议客户在定制灶台之前先做好前期的咨询工作，不要因为赶时间盲目订购灶台。

大锅台设备比较原始的燃料是木柴，但是随着环保事业的不断严格，很多地方已经不让继续烧柴了，为了响应环保事业的发展，逐渐出现了使用然气液化气等燃料的方法。无论是使用液化气还是然气都存在一定的危险性，所以一些地方液化气或者然气在使用的时候也会受到一定的限制。受到电磁炉本身的影响，电磁炉款的大锅台设备不能在锅边贴饼子。这就降低大锅台设备的特色。


推荐各式炖菜，新鲜纯正的土鸡、鸡胗、脆骨、牛、羊肉、猪肚、肥肠等为主料，还根据季节变换，推出适合的养生主料，配上各种时令蔬菜，价格上也很亲民。看菜整个制作过程，也是味觉享受的过程。锅热了，先放入五花肉煸炒，出油了加入葱姜蒜翻炒，再放入土鸡、脆骨等主料和的配料，闻一闻，奇香。翻炒几分钟后，加水、还可以在锅周贴上玉米饼，盖上的竹盖，在锅里炖了十几分钟后，香气便四溢开来，勾得人食欲十足。但老板说一定要炖二十分钟后才可以揭锅，只好捺住性子等待。